EIN BAUERNHOF UND MEHR
Hof Landschi
Unser Hof «Landschi» liegt auf 530 Meter über Meer am Fusse der Rigi mit Sicht über das Dorf Küssnacht, den Vierwaldstättersee und auf die Berner Alpen. Der Name «Landschi» kommt vom Altdeutschen Wort «Lanzig», welches Frühling bedeutet. Dank der südlichen Hanglage blühen die Wiesen daher früher auf, als bei unseren Nachbarbetrieben.
Noch vor 20 Jahren wurde der Hof sehr traditionell mit Milchwirtschaft und Obstbau geführt. Durch die Neuorientierung mit der Gastronomie stellten wir unseren Betrieb auf Mutterkuhhaltung um. Dies gibt uns die Möglichkeit, unseren Gastbetrieb mit eigenproduziertem, hochwertigem Fleisch zu beliefern. Nebst den Rindern halten wir Legehennen, die uns mit feinen Freiland-Eiern versorgen und im Winter auch Mastschweine.
Selbst Gemüse, Obst und Beeren, die in unserer Küche Verwendung finden, stammen aus eigenen Feldern und Gärten. Und da zu einem feinem Essen auch ein Gläschen Schnaps zum Verdauen gehört, darf eine Auswahl von selbstgebrannten Edelbränden nicht fehlen.
WAS ES BEI UNS GIBT
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Hofprodukte
Auf unsere Hof stellen wir aus unseren Ernten eigene Produkte her. Diese können Sie bei uns bestellen und abholen.